La birra Triple Karmeliet è uno dei grandi classici delle birre belghe. Secondo il birrificio, la ricetta utilizzata risale addirittura al 1679. All’epoca, Karmeliet veniva prodotta all’interno dell’abbazia carmelitana di Dendermonde. Birra belga ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia, presentava già all’epoca la particolarità di essere brassata con da tre cereali: orzo, frumento e avena. Il suo nome deriva proprio dall’utilizzo di questi ingredienti. La Tripel Karmeliet ha un colore dorato, sormontato da una schiuma cremosa. Al naso si rivela raffinata e complessa, con note di vaniglia e banana, proprie del lievito utilizzato, che vengono mescolate agli aromi agrumati del luppolo Styrian. In bocca si riconoscono i diversi cereali, seguiti da note di luppolo Styrian. La sua consistenza secca e cremosa rende Tripel Karmeliet una birra perfettamente equilibrata.