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bottiglia birra rochefort 10

ROCHEFORT "10" 33 CL

Trappista

Rochefort 10° è una birra Trappista creata poco prima degli anni ’50. È la più alcolica delle birre dell’abbazia di Rochefort ed è anche la più ricca. Talvolta chiamata “Meraviglia”, ha un colore bruno dai riflessi mogano. Ha un aspetto limpido, benché riposi su un letto di lieviti. È sormontata da un cappello di schiuma beige fugace, attraversata da un’effervescenza relativamente saturata. Il naso e la bocca lasciano apparire un’intensità liquorosa e caramellata, degna di nota. Il sapore è prima morbido per poi aumentare di intensità e offrire una bocca ampia, speziata, leggermente acre e acidula. Note fruttate di prugna matura e cacao completano la degustazione. L’amarezza resta limitata, lasciando spazio piuttosto ai sapori maltati e fruttati.

FORMATO

33 cl

bottiglia birra rochefort 10

NAZIONE

Belgio

DETTAGLI

Alcol: 11,3%

Fermentazione: Alta

Colore: Scuro

Confezione: 12 bott. X 33 cl

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