Mc CHOUFFE si caratterizza anche per i suoi aromi speziati di anice e liquirizia, superbamente integrati da corpose note di caramello. Nonostante la sua robustezza, Mc CHOUFFE è sorprendentemente morbida. Rivela anche deliziose note fruttate, in particolare di pera, oltre a un leggerissimo sentore di amaro sul finale. Con il suo 8% di alcol, come la CHOUFFE, Mc CHOUFFE si fa apprezzare per la stessa leggerezza della sorella maggiore bionda.