Grazie all’impiego di puro luppolo aromatico, non presenta all’inizio un gusto amaro particolarmente marcato. In virtù della sua lunga stagionatura, la Hirter Märzen matura in modo completamente naturale. La Hirter Märzen presenta un grado di saturazione particolarmente delicato ma pregnante nell’estratto. Grazie all’elevato grado di fermentazione inizialmente si presenta al palato leggera ma piena e poi sviluppa un gusto maturo, rotondo e vellutato nel finale.