La Gulden Draak è una birra rifermentata in bottiglia e prodotta in Belgio. Alla vista si presenta con un colore scuro dai riflessi accesi; la schiuma abbondante assume invece un color panna. Il gusto di questa birra è deciso e pungente. In bocca si sprigiona un accento dolciastro e mielato. Dopo aver sorseggiato la Gulden Draak persiste al palato un tono amarognolo ed alcoolico.