Era il lontano 1912 e John Martin fondatore di quella che oggi è la Martin’s finest beer selection , aveva bisogno di una stout scura con una gradazione tale da poter tranquillamente essere esportata, Arthur Guinness colse la sfida e creò la birra Guinness Special Export. Ne scaturisce una Irish stout con ben 8 gradi e carattere da vendere. Ha una schiuma leggermente scura che passa dal nocciola al marrone caramello. Nei profumi della Guinness Special Export si sente il malto tostato unito ad un profumo di affumicato veramente forte che viene poi spazzato via da una fugace ventata alcolica. Il suo sapore è il vero plus , anzi la differenza maggiore sta nella corposità perché se la Draught nonostante la densità si rivela amarognola e fresca, la Guinnes Special Export è calda con note di tostatura ed un amaro appena percettibile che ci accompagna fino al retrogusto dove emerge un tocco di melassa.