Pale Ale è una birra di colore ambrato chiaro, con schiuma contenuta ma di buona persistenza. Nell’articolato profilo aromatico si distinguono piacevoli note di frutta, agrumate, resinose ed erbacee. Al palato conferma il suo carattere deciso, ma risulta anche facile da bere, con un’intrigante nota luppolata alla chiusura, nella quale tornano gli accenti fruttati già avvertiti all’olfatto.