Birra scura ad alta fermentazione, prodotta con malti tostati. Un carattere potente e gradevole allo stesso tempo. Di bell’aspetto dai colori bruno- rossastri, accompagnata da una schiuma cremosa e persistente. Bouquet molto complesso, potente, corposo con delle note legnose di legno antico e humus. I primi aromi sono potenti, di spezie, ma restano ben equilibrati e sviluppano un finale gradevolmente caramellato. L’irruzione in bocca è molto rotonda. Il gusto di malto tostato rafforza gli aromi di caffè e di toffee.