La Brewdog, rinomata beer farm scozzese, ha lanciato la sua prima birra di frumento gluten free. Si tratta di una Hefe Weissbier, una birra tedesca tradizionale che viene prodotta con un’alta percentuale di frumento. La HWB è stata brassata in Belgio, nel birrificio artigianale “Eutropius”, situato nelle Fiandre Occidentali. È una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia e non filtrata.