Questa birra dal colore dorato torbido ha un aroma complesso e intrigante, con note di spezie, erbe e lieviti. In bocca, le note dolci dei cereali sono bilanciate da una componente speziata interessante e poco definibile, che rende questa birra unica e insolita. La componente rustica si esprime con accenti che tendono a sentori quasi vinosi, mentre il finale erbaceo/vegetale chiude la bevuta in maniera mediamente secca.