Per confermare l’altissima qualità di Birra Brat, la ditta Anesa svolge presso lo stabilimento di produzione un accurato controllo di tutte le materie prime che concorrono a determinare l’unicità del prodotto. Brat Hell è una birra chiara prodotta in Baviera secondo la «Legge di Purezza» del 1516, vale a dire prodotta solo con acqua, malto d’orzo e luppolo provenienti esclusivamente dalla Baviera e dall’Austria, senza nessun colorante o conservante aggiunto.