All’olfatto, la Snake Dog IPA presenta un bouquet fresco e aromatico, con note di agrumi, frutta esotica e fiori. Si avvertono anche note di caramello, che anticipano il gusto. Al palato, la birra è inizialmente dolce, ma l’amaro del luppolo si fa presto sentire, con una lunga persistenza. La secchezza del finale è bilanciata dalla componente fruttata, che conferisce alla birra un retrogusto agrumato e resinoso.